リセットダイエットは成功するのかといえば、成功すると答えたほうがいいでしょう。
リセットダイエットとは、1週間食事制限をする事で減量し、食品や調味料も制限して味覚を正常に戻す（リセットする）というダイエット方法です。1週間のリセットダイエットで、1kg～5kg、平均2～3kg減量することができます。正しくリセットダイエットに取り組んだ人は、必ず痩せることができるダイエットです。
どのダイエットにもいえることですが、正しい方法でダイエットしなければ意味がありません。リセットダイエットでは、1週間、NG食品とNG調味料を避けて、決められたメニュー通りにダイエットすることが不可欠です。
食べてはいけないものは、炭水化物、糖分、脂肪。糖質の多い野菜類やいも類、脂肪の多い肉類や魚類もNGです。豆類も禁止ですから、お味噌も当然NGということになります。
始める時期は、女性の場合、月経1週間後がベストです。リセットダイエットが終わってもすぐに通常食に戻さないで、徐々にNG食材を解禁していきます。このときが1番リバウンドしやすいときなので、注意が必要です。
献立例から想定すると、リセットダイエット中の1日の総摂取カロリーは、1000kcal前後。これは、生きているだけで消費される基礎代謝量よりも、摂取カロリーの方が低くなってしまうので、リセットダイエットが成功するのは当然なのです。