リセットダイエットの体験で知られているのは、カリスマ漫画家の安野モヨコさんなどです。
安野モヨコさんは、リセットダイエットの体験を「美人画報」というエッセイに綴って話題になりました。「美人画報」は、講談社の女性向けコスメ・ビューティー雑誌VOCEに長期にわたって掲載され、リセットダイエットの人気もここから始まったといわれるほどです。もちろんダイエットに成功し、痩せて美しくなられたようですね。
この他にも、大勢の人が体験して効果を実感しています。体験談では、1週間のダイエット期間で、平均2～3kgのダイエットに成功し、多い人では5kg以上のダイエットに成功しています。ただ、とてもきついというのが共通した意見でした。炭水化物と糖分と油分が全く摂れないというのは、かなりダメージがあるみたいです。
リセットダイエットのような炭水化物抜きダイエットにいえることは、炭水化物だけ脳の栄養なので、脳の働きが悪くなり、フラフラしたり、頭の回転が悪くなるといったような話もあります。
ダイエット体験者は、料理を作るのに苦労したということがほとんどなくて、それよりも甘いものが食べられないのがつらかったという声が多いようです。これは、意外でした。NG食材やNG調味料がたくさんあるので、料理に苦労するような印象があったのですが、ちがうんですね。